Resep apa yang paling anda butuhkan untuk saat ini? Jika anda sedang mencari resep Kentucky yang sempurna dan enak. Sebaiknya anda melihat resep Kentucky yang akan dibagikan. Resep Kentucky di bawah ini dijamin akan membuat anda senang karena banyak sekali referensi yang berbeda. Jika Kentucky biasanya hanya itu-itu saja. Kali ini Kentucky yang akan dibagikan resepnya unik namun enak. Kita sebagai orang Indonesia wajib bekreasi dengan rempah yang ada di Indonesia untuk membuat sajian Kentucky yang special. Ini juga bisa jadi ide bisnis yang sangat bagus untuk anda yang ingin mulai usaha Kentucky. Berikut cara membuat Kentucky special Indonesia.
- Kentucky Pedas Balado
Resep yang pertama ini adalah resep Kentucky special Indonesia dengan rasa pedas yang digemari banyak orang. Siapa bilang jika bumbu pedas balado hanya bisa digunakan untuk ikan, atau terong. Balado Kentucky ini juga enak sekali dan bisa jadi menu berbeda di rumah. Bahan yang dibutuhkan ayam fillet bagian dada 500 gram, tepung bumbu kripsi 3 bungkus. Siapkan bahan bumbu baladonya yaitu cabe merah keriting 12 buah, bawang putih 7 siung, air perasan lemon sedikit saha, garam 2 sendok makan, Masako ayam 1 sendok teh dan daun bawang 1 batang.
Ayam filletnya dipotong dadu dengan ukuran sedang saja. Kemudian dimasukkan air sedikit dan taruh bumbu ayam kripsi sedikit saja. Aduk rata dan masukkan ke tepung bumbu krispinya. Jika sudah goreng hingga matang. Jika sudah digoreng semuanya, anda sisihkan terlebih dahulu. Siapkan cabe merah, bawang putih dikupas dan kemudian blender dengan sedikit air. tumis bumbunya dan kemudian tambahkan air perasan lemon dan Masako ayam. Diaduk hingga mengental dan masukkan Kentucky gorengnya.
- Kentucky Bumbu Kunyit
Pernahkah anda makan sajian Kentucky yang satu ini. Rasanya akan sangat khas karena bumbu kunyitnya terasa. Siapkan ayam 1 kg saja bagian paha bawahnya. Setelah itu siapkan bubuk kunyit, Masako ayam, bubuk bawang putih, telur 3 butir dan tepung terigu 1 kg. siapkan garam dan juga perasan lemonnnya.
Hal yang pertama dilakukan untuk mem buat Kentucky bumbu kunyit adalah memarinasi ayamnya dengan garam dan perasan lemon. Jika sudah masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 4 jam. Setelah 4 jam, kocok telurnya dan campur tepung terigu dengan bubuk kunyit. Masukkan juga bubuk bawang putih secukupnya dan Masako ayam. Aduk rata dan masukkan ayam ke telur satu persatu. Jika sudah masukkan ke adonan tepung bumbu kunyit. Setelah itu goreng ayam kentuckynya hingga kecoklatan.
- Kentucky Bumbu Semur
Semur adalah resep Indonesia yang menggunakan beberapa rempah dan rasanya manis. Semur ini baisanya menggunakan ayam biasa tanpa tepung, namun membuat Kentucky semur juga enak sekali. Bahan yang dibutuhkan ayam dada fillet 500 gram, jahe 1 ruas jari, lada bubuk, bawang putih 7 siung dan kecap manis. Siapkan tepung maizena juga beberapa sendok. Siapkan juga tepung bumbu krispi.
Ayamnya dipotong dadu dan kemudian masukkan pada tepung bumbu krispi yang basah. Jika sudah masukkan ke dalam tepung bumbu krispi yang kering. Goreng dan angkat. Anda siapkan bawang putih, jahe dan lada ditumbuk halus. Tumis di wajan dan beri air sedikit saja. Beri garam, kecap manis dan tepung maizenanya. Aduk hingga kental dan atruh di atas Kentucky.